• Portions: 2
• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 25 min

Ingrédients

• 350 gr de pâte à pizza
• New Milano pepperoni, 1 bâton
• 1 tasse de mozzarella déchiquetée
• 4 cuillères à soupe de sauce à pizza ou marinara
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe de beurre d’ail

Preparation

1 Préchauffer le four à 450 F. Tapisser une plaque à
pâtisserie de papier parchemin ou vaporiser avec de l’huile.

2 Avec un rouleau à pâtisserie, ouvrez la pâte à pizza. Placez
la garniture sur la moitié de chaque cercle (sauce à pizza,
pepperoni et mozzarella râpée). Essayez de laisser les bords
propres pour permettre de sceller la calzone.

3 Pliez le côté sur le remplissage et sertissez les bords.

4 Placez la calzone sur la plaque à pâtisserie. Couper un petit
évent sur le dessus et cuire au four pendant 15 minutes ou
jusqu’à ce qu’il soit doré.

5 Sortez le four, étalez le beurre d’ail sur le dessus et
saupoudrez de parmesan râpé.